Tour del Gelato a Torino: Storia, Botteghe, Curiosità e Maestri del Gusto

Una caccia al tesoro del gusto, attraverso itinerari insoliti che includono il negozio di tendenza, le botteghe storiche del centro, così come le gelaterie di quartiere che mai avresti provato.

Conoscerai la storia del gelato, dalle origini bibliche e cinesi e quelle persiane del suo antenato, il sorbetto. Potrai immedesimarti in una regina, Caterina de’ Medici, che a Firenze gustava il gelato e includeva il suo inventore nella corte che la segui’ in Francia per le sue nozze oppure sentirti come il Re Sole, cosi deliziato dai gelati di Procopio da dargli l'esclusiva di vendita a Parigi.

Un viaggio alla scoperta di un antico mestiere, il gelatiere o limonadieur, delle invenzioni e e dell’ingrediente segreto che ne ha permesso la diffusione: il sale.

Un incontro con le persone che oggi come in passato rendono il gelato torinese cosi goloso: la loro passione, creatività e coraggio; il legame di amicizia o…